;

Thứ Ba, 16 tháng 7, 2013

Bắp Bò Hầm Sả

Nguyên liệu:


Để thực hiện món bắp bò hầm sả cần có các nguyên liệu như sau:


- 1/2 kg thịt bắp bò hoặc gân bò
- 100gr sả bằm nhuyễn
- 1 hặc 2 muỗng canh ớt xay
- 50gr gừng gọt vỏ đập dập
- 50gr đậu phộng rang giã dập
- Muối, đường, dầu ăn
- Nước cốt  dừa, nước dừa tươi (nếu có)

Cách làm:


Các bước thực hiện món bắp bò hầm sả


- Nấu sôi nước với gừng đập dập cho thịt gân (bắp) bò vào luộc trong khoảng 3 phút, vớt ra rổ xả nước nguội, cắt miếng vuông khoảng 3cm.
- Cho dầu vào chảo, xào sả, ớt cho vàng rồi cho thịt gân (bắp) bò, muối, đường vào xào lửa lớn 2 phút, nhắc xuống cho vào nồi hầm với nước dừa tươi (hoặc với nước dừa đảo sau khi đã vắt lấy nước cốt dừa). Hầm đến khi nước gần cạn, gân nở mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho nước cốt dừa vào trộn đều, nhắc xuống.
- Khi ăn dọn ra đĩa và rắc đậu phộng rang lên.


Chúc các bạn thực hiện thành công món  bắp bò hầm sả.

Nếu bạn muốn ăn món bắp bò hầm xả hãy liên hệ với chúng tôi . Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp : http://setupnhahang.bepchien.com/Cung-cap-suat-an-cong-nghiep có nhiều năm kinh nghiệm nấu ăn.


Tags:
Các tin khác

1 nhận xét:

  1. Thế giới ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, từ những món ăn chính với các công thức phức tạp đến những mon trang mieng tuy đơn giản nhưng tinh tế, tất cả tạo nên luồng xúc cảm mạnh mẽ đánh vào tận vị giác của những người sành ăn nhất. Và nhắc đến các loại bánh ngọt hẳn không ai trong chúng ta có thể khước từ sự bắt mắt mà chúng đem lại ngay từ cái nhìn đầu tiên cũng như sự ngọt ngào ngay đầu lưỡi đủ để làm cho con người ta lâng lâng đến vài giây sau đó. Tuy nhiên làm bánh trung thu thì không hề phức tạp để tạo nên những hương vị quyến rũ đó, chính vì thế rất nhiều người đã dành thời gian học làm bánh để có thể phục vụ sở thích của mình dễ dàng hơn cùng với https://mamcomviet.com/

    Cùng xem thêm các công thức món ngon và các mẹo vặt nấu ăn hiện nay mà chúng tôi cung cấp cho bạn tại đây

    Trả lờiXóa